梅ソーダ

昨年黒糖で漬けた梅シロップ。

お店ではソーダにして提供しています。

もうすぐ梅が出回る季節ですが、今年は他のシロップも作ってみよう、と昨日は甘夏シロップを漬けました。
まだまだ色々作ってみようと思います。